農政トピックス

           
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農水省/今月を「食品ロス削減の啓発月間」に(2018年9月26日)

 農林水産省は、10月を「食品ロス削減の啓発月間」と位置づけ、全国の小売店舗等と連携し啓発活動を実施すると発表した。2015年度の食品ロス約646万トンのうち過半が食品産業から排出されており、ポスターなどを活用し、売り場などで消費者に直接、削減の取り組みを呼び掛ける。


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