農政トピックス

           
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水稲1等米比率は83.2%(2017年11月27日)

 農林水産省は、2017年産の水稲うるち玄米の1等比率は10月31日現在、前年同期に比べ1.2ポイント低い83.2%となった公表した。2等以下への格付け理由は、心白と腹白が23.2%、着色粒(カメムシ類)が21.9%、整粒不足が21.3%、充実度は19.3%だった。


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