農政トピックス

           
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1等米比率/前年同期比3.1ポイント低い80.8%(2017年10月25日)

 農林水産省は、2017年産の水稲うるち玄米の1等比率は9月30日現在、前年同期に比べ3.1ポイント低い80.8%になったと公表した。2等以下への格付け理由は、心白と腹白が31.4%、着色粒(カメムシ類)が25.9%、整粒不足が18.4%、充実度は11.6%だった。


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